大多数人喜欢用黑米熬粥，除了熬粥，还可以做黑米发糕，黑米发糕要用到酵母粉，要等发酵好了才能做，今天我做的是黑米糕，不同于黑米发糕的是，这个糕不用酵母粉，不用等很长时间，和好面搓散成细小颗粒后直接上锅蒸就可以了。操作简单，整个过程中不用手和面，自己做的黑米糕没有任何添加剂，吃着放心。米糕预拌粉服务热线。
在现在，三蒸坊在引进现代化技术的同时，保留了弋阳年糕的传统手法工艺流程。与此同时，三蒸坊还引进了低温杀菌真空保鲜技术，在保留弋阳年糕原本的口感的同时，使得原本无法长时间保存的大禾米粿可在常温下保存360天。米糕预拌粉服务热线。
在三蒸坊的努力下，2006年底，“弋阳年糕”进入地理标志产品保护范畴；2010年，弋阳年糕的制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。三蒸坊的弋阳年糕，1斤米就只做1斤糕，0添加，保证了健康而且口味纯正。它们还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素，经常食用，还能帮助美容养颜、强健体魄。米糕预拌粉服务热线。
芋头按个人喜好用个勺子就可以压成泥，如果想吃到芋头块，就不用压得太碎。腊肠和萝卜干都切碎，米糕预拌粉多少钱，也是看个人喜好决定切的多大，萝卜干如果用的是比较咸的，就记得拌料的时候调整口味或者先用水把盐泡掉些，米糕预拌粉批发商，我用的萝卜干是比较不咸的。米糕预拌粉服务热线。
建议用不粘锅，把油倒入锅中，虾米先爆香，然后放萝卜干和腊肠炒到有香味，然后加入红葱酱，炒香了就可以先装出来备用。 (这时候其实已经可以当小菜吃了^@^)我们把这盘料分2份，里面的油可以多分给芋头糕一些，因为芋头比较干。重新起锅，放入一半的料再放入白萝卜丝，需要加些盐和元真糖给白萝卜丝稍微调味下。白萝卜丝炒软变色就可以盛出来备用。米糕预拌粉服务热线。
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